自然土壤中,有機(jī)質(zhì)的含量反映了植物枯枝落葉、根系等有機(jī)物質(zhì)的加入量與土壤有機(jī)質(zhì)分解而產(chǎn)生損失量之間的動態(tài)平衡。自然土壤被耕作農(nóng)用以后,這種動態(tài)平衡關(guān)系遭到破壞。一方面,由于耕地上除作物根茬及根的分泌物外,其余的生物量有相當(dāng)大部分均作為收獲物被取走,這樣進(jìn)人耕作土壤中的植物殘體量比自然土壤少;另一方面,耕作等農(nóng)業(yè)措施常使表層土壤充分混合,干濕交替的頻率和強(qiáng)度增加,土壤通氣性變好,導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)的分解速度加快。適宜的水分條件和養(yǎng)分供應(yīng)也促使微生物更為活躍。此外,耕作增加土壤侵蝕,使土層變薄,也是土壤有機(jī)質(zhì)減少的一個原因。
一般的趨勢是對于原有機(jī)質(zhì)含量高的土壤,隨著耕種年數(shù)的遞增,土壤有機(jī)質(zhì)含量降低。據(jù)國外報道,由于耕作的影響,土壤有機(jī)質(zhì)含量可以損失20%~30%,土壤開星初期有機(jī)質(zhì)的損失很快,大約耕作20年后土壤有機(jī)質(zhì)分解速率變慢,30~40年后基本達(dá)到平衡,這時土壤有機(jī)質(zhì)穩(wěn)定在一個較低的水平。我國黑龍江省的土壤調(diào)查資料表明,黑土開墾后20年土壤有機(jī)質(zhì)含量減少1/4~1/3,開墾后20~40年土壤有機(jī)質(zhì)含量又在原來的基礎(chǔ)上減少1/4~1/3,在開墾60年后土壤有機(jī)質(zhì)減少到不足原來含量的1/2。因此耕作土壤有機(jī)質(zhì)含量實(shí)際上是經(jīng)過一定耕種年限后其達(dá)到新的平衡時維持在一個更低的相對穩(wěn)定值。土壤有機(jī)質(zhì)含量降低導(dǎo)致土壤生產(chǎn)力下降已成為世界各國關(guān)注的問題。我國人多地少,復(fù)種指數(shù)高,保持適量的土壤有機(jī)質(zhì)含量是我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一個關(guān)鍵因素。但對于有機(jī)質(zhì)含量較低的土壤(例如侵蝕性紅壤、漠境土等),耕種后通過施肥等措施,進(jìn)入土壤的有機(jī)物質(zhì)的數(shù)量較荒地條件下明顯增加,因而有機(jī)質(zhì)含量將逐步提高。
施用有機(jī)肥以提高土壤有機(jī)質(zhì)水平是我國勞動人民在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出來的寶貴經(jīng)驗(yàn)。我國耕地土壤的現(xiàn)狀是有機(jī)質(zhì)含量偏低,必須不斷添加有機(jī)物質(zhì)才能將土壤有機(jī)質(zhì),尤其是土壤活性有機(jī)質(zhì)保持在適宜的水平,這樣既能保持土壤良好的結(jié)構(gòu),又能不斷地供給作物生長所需要的養(yǎng)分。主要的有機(jī)肥源包括:作物秸稈、綠肥、糞肥、廄肥、堆肥、漚肥肥等,在我國有些地方還有施用餅肥、蠶沙、魚肥、河泥、塘泥的習(xí)慣,各地可因地制宜選擇施用合適的有機(jī)肥。對于水稻等農(nóng)作物秸稈,直接還田或還地是提高土壤有機(jī)質(zhì)水平的一項(xiàng)有效措施,但前面已經(jīng)提到,農(nóng)作物秸稈的碳氮比很高,為了防止秸稈分解過程中微生物與作物爭奪土壤有效態(tài)氮,必須增施一些無機(jī)氮肥,以便有效地解決因秸稈還田引起土壤硝態(tài)氮虧缺等有效養(yǎng)分短期供給不足的問題。盡管因氣候條件、土壤類型、利用方式、有機(jī)物質(zhì)種類和用量等不同而使土壤有機(jī)質(zhì)含量提高的凝度有明顯的差異,但能用有機(jī)肥在各種土壤及其不同種植方式下都能提高耕地土壤有機(jī)質(zhì)的水平。通常用腐殖化系數(shù)作為有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為土壤有機(jī)質(zhì)的換算系數(shù),它是單位質(zhì)量的有機(jī)物質(zhì)碳在土壤中分解1年后的殘留碳量。表2-5是我國不同地區(qū)耕地土壤中有機(jī)物質(zhì)的腐殖化系數(shù),由于水熱條件和土壤性質(zhì)不同,同類有機(jī)物質(zhì)在不同地區(qū)的腐殖化系數(shù)依次為東北地區(qū)》華北、江南地區(qū)》華南地區(qū);同一地區(qū)不同有機(jī)物質(zhì)的腐殖化系數(shù)依次為作物根>展肥>作物秸稈>綠肥。
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