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隨著大家對(duì)土壤重視程度的提高,菌肥大家使用的越來(lái)越多,但是有些朋友買了實(shí)際含菌數(shù)高的也沒(méi)感覺(jué)出效果,這怎么回事呢?
了解我們微生物菌家族的專業(yè)人士都知道,不是所有芽孢桿菌就有作用,不是有菌數(shù)就出效果。
目前大多廠家都是在有機(jī)肥上加入芽孢桿菌作為菌肥,但芽孢桿菌家族也并非都個(gè)個(gè)出類拔萃、貢獻(xiàn) !
那些老弱病殘、奄奄一息的菌種本該可以靜靜地頤養(yǎng)天年、安詳?shù)囟冗^(guò)余生。卻偏偏被某些別有用心的人類利用壓榨。
這不 危害消費(fèi)者的利益,更造成消費(fèi)者連同對(duì)俺們優(yōu)越茁壯菌群本領(lǐng)的質(zhì)疑與不信任。
目前市場(chǎng)上生產(chǎn)芽孢桿菌的企業(yè)有很多,但多數(shù)都是小規(guī)模作坊式企業(yè),不 設(shè)備工藝落后,質(zhì)量更是不敢恭維。究竟什么才是好的芽孢桿菌。
菌株——菌株好差關(guān)乎芽孢活性!
內(nèi)行人都知道,菌株的好差關(guān)乎芽孢桿菌其芽孢的活性并直接影響到 終的使用效果。
打個(gè)比方,同樣都是豬但品種不同,各品種表現(xiàn)出來(lái)的生產(chǎn)性能就參差不齊。而芽孢桿菌也有很多菌屬,每個(gè)菌屬下面又分很多種菌株。
自然,具有優(yōu)勢(shì)的純種繁殖菌株肯定比劣質(zhì)菌株的綜合性能強(qiáng)大。但你知道嗎?
好菌株的篩選與孕育又和各生產(chǎn)企業(yè)的科研實(shí)力密不可分,所以一般每個(gè)生產(chǎn)企業(yè)所運(yùn)用的菌株大都也各不一樣。而科研實(shí)力強(qiáng)的品牌企業(yè)在菌株篩選培育上自然比作坊式廠家更有優(yōu)勢(shì)。
芽孢——含菌量高,不 芽孢含量高
芽孢桿菌之所以發(fā)揮如此強(qiáng)大的作用,靠的是芽孢,不能單純只看菌數(shù),因?yàn)楹扛?,?芽孢含量高,沒(méi)有芽孢的菌死亡快,功效差。
其一,液體發(fā)酵技術(shù)優(yōu)于固體發(fā)酵;
其二,同技術(shù)下的不同工藝處理影響芽孢率,工藝控制不好,芽孢率一樣沒(méi)有保障。
其三,無(wú)芽孢的菌死亡快,故保存時(shí)間短。好產(chǎn)品總是經(jīng)得住時(shí)間的考驗(yàn),損失率低。
噬菌體——芽孢率高且噬菌體高的同樣不是好產(chǎn)品
有些廠家會(huì)主動(dòng)讓消費(fèi)者使用水溶法來(lái)檢測(cè)芽孢含量來(lái)表明其菌種好,但此法已相對(duì)不科學(xué)。
因?yàn)楹芏嘌挎吆惺删w,通俗來(lái)說(shuō),就是吃芽孢的東西。
他們附著在芽孢體內(nèi),一旦芽孢被其吃掉,菌種就會(huì)很快失活!所以檢測(cè)的時(shí)候,還要參考國(guó)標(biāo)GB20287-2006農(nóng)用微生物菌劑檢測(cè)衡量對(duì)比。
如果所得結(jié)果差異甚大,就是有問(wèn)題的產(chǎn)品。比如:檢測(cè)菌數(shù)是500億/克,但芽孢數(shù)卻在550億/克還多,說(shuō)明這個(gè)菌種的噬菌體很多!正常的情況,芽孢數(shù)<菌數(shù),但差異值不能過(guò)大。如果200億的芽孢,300億的菌,也不達(dá)標(biāo),此種情況菌種死亡快。
代謝產(chǎn)物——發(fā)酵過(guò)程的代謝活性成分不容忽視
彰顯強(qiáng)大作用功效的,不 是菌種本身性能,還有其產(chǎn)生的豐富代謝產(chǎn)物像酶、有機(jī)酸、維生素、生理活性等物質(zhì),尤其扮演著舉足輕重的角色。
所以證明芽孢桿菌到底好不好,發(fā)酵代謝產(chǎn)物的含量、活性、質(zhì)量同樣是重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)。
代謝產(chǎn)物長(zhǎng)勢(shì)好不好,離不開(kāi)其所需的營(yíng)養(yǎng)、溫濕度、酸堿度等必要條件外,更與關(guān)乎其合成繁殖的設(shè)備、工藝、技術(shù)等因素成正相關(guān)。
如果工藝技術(shù)處理不到位,就會(huì)嚴(yán)重破壞與損失掉發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的各種代謝活性成分。